2009-10-20

加工肉类高度致癌- [消息树]

   为什么加工肉类的消费同许多癌症的发病率，有着密切关联？医生往往会把责任归咎于肉类中大量的饱和脂肪，但忽视了另外两个对人体危害更大的因素。

   首先是加工肉制品中的脂肪，但问题不在脂肪分子本身，而在于因环境污染留存在脂肪分子中的有毒化学物质、重金属等。一头牛一生中吃掉的饲料，数以吨计，大量低级污染物通过饲料在牛的体内积累。非有机牛肉中，普遍会发现含有微量重金属如汞和镉，还有农药，甚至多氯联苯衍生物。人体摄入牛肉里残存的...
Tag: 食品安全 加工肉类 重金属 亚硝酸钠 致癌
whitedwarf @ 07:52:25 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2009-10-19

肠道菌丛制造肥胖- [消息树]

   西班牙高等科研理事会(CSIC)的研究人员发现体重与肠道菌丛有关。他们发表于Obesity杂志上的研究人为，肠道菌丛参与机体能量补给，其构成对个体体重调节具有一定影响。

   研究人员着眼于肠道菌丛某些特殊成分与生活方式以及体重调节之间的关系，以36名因超重或肥胖症而进行10周能量摄入控制及运动治疗的少年为研究对象，发现虽然大部分人的体重在疗程结束后出现了显著下降(4公斤)，但仍有13人只减了2公斤还不到。这表明每个人肠道菌丛的...
Tag: 肥胖症 肠道菌丛 减肥
whitedwarf @ 19:48:48 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2009-04-27

人类大脑处于混沌边缘- [消息树]

      自组织系统的崩溃是复杂的交互作用的结果，在物理世界中能找到许多实例。比如雪崩、森林大火、地震和心率失调。最近剑桥大学Manfred Kitzbichler教授等人发表在Computational Biology期刊上的一篇文章指出，人脑的动态网络与自然界中的这些系统有很重要的相似之处，如计算网络用以生成记忆和处理信息，而应急系统则会对所接收信息的微小变动非常迅速地做出反应。“由于这些特性，自组织系统的危险性就显而易见了，我们的...
Tag: 物理学 自组织系统 大脑模型
whitedwarf @ 19:06:58 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2009-01-13

肥胖女性易冲动- [消息树]

      日前Appetite杂志载文称，肥胖女性的冲动控制力低于正常体重女性。美国阿拉巴马伯明翰大学心理学系Rosalyn Weller博士通过拖延贴现试验研究肥胖和体重正常的女性在作决策时的不同表现，以了解两者在控制冲动能力上的区别。研究者招募95名男性和女性进行给予假想的奖赏。被试有两种选择，一是一次性取得赏金；二是拖延贴现，延期时间分别为两周、1个月、6个月或1年、3年、5年或10年。假想奖赏的金额介于1000~50000美元之间，随拖延时...
Tag: 心理学 肥胖 女性 拖延贴现
whitedwarf @ 19:46:19 | 阅读全文 | 评论 1 | 引用 0 | 编辑
2008-12-23

精神分裂基因- [消息树]

      欧美国际精神分裂症联盟指出，患有精神分裂的人比与健康者拥有更多基因变异。最近，好几个与此有关的研究引起了广泛注意。英国加的夫大学的Michael O'Donovan与其同事发现，一个叫做ZNF804A的基因至少会增加1%的患病风险。阿伯丁大学的David St Clair等人则报道，1号染色体核15号染色体上某些区域的缺失，会导致精神分裂症风险高出15%。另一项由冰岛的deCODE Genetics公司和欧洲SGENE协会进行的调查也支持...
Tag: 神经科学 精神分裂症 基因变异
whitedwarf @ 07:33:48 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2008-10-28

宠物使儿童成年后易打鼾- [消息树]

      成年人打鼾的体质可能早在婴幼儿时期就已固定下来。有关研究日前发表于生物医学中心出版的开架阅览杂志Respiratory Research上，其中写道可能在童年时期就埋伏下了危险因子，包括接触动物，早期呼吸道或耳道感染，以及在人口众多的大家庭中长大。

      瑞典Umeå大学医院的Karl A.Franklin和一个北欧学者组成的研究小组在瑞典、挪威、冰...
Tag: 感染学 打鼾 宠物
whitedwarf @ 19:15:28 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2008-10-27

男性攻击写在脸上- [消息树]

      有科学家认为，男性面部颊骨之间的距离以及面部结构的高度可以反映出他的脾气，这可能是千百年来人类进化的结果。加拿大安大略省布洛克大学的Justin Carre等人对此进行了统计研究，发表于Proceedings of the Royal Society B期刊的文章称，他们选择了冰球运动员作为研究对象，因为“该运动中带有许多侵略性动作，我们因而得以通过其被罚下场的频率和时间来量化运动员的攻击性。”
...
Tag: 统计学 面部颊骨 攻击性
whitedwarf @ 18:32:55 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2008-10-26

袖珍显微镜- [消息树]

      自16世纪以来，显微镜的基础构造几乎毫无变化，只有其尺寸的缩小会附带着价格的大幅提升，美国加州理工学院的助理教授Changhuie Yang博士等人最近采用了与计算机芯片技术和微流体技术发明了一种得以摆脱体积庞大镜头和光学元件的袖珍显微镜，其只有拇指指甲般大小，且不需要任何镜头装置，放大能力毫不逊色于高水平显微设备，但携带和操作却十分便利。它的设计精巧紧凑，甚至可以被安置在移动电话上。该显微镜采用阳光作为照明光源，如技术得到面向市场的推广...
Tag: 电子技术 袖珍显微镜
whitedwarf @ 20:00:58 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2008-07-10

消愁各有道- [消息树]

        日前，美国耶鲁大学医学院的研究科学家Tara M. Chaplin与其同僚对54名健康的成年饮酒者进行实验（男女各27人），证明在面对由压力造成的心理失调时，女性和男性的表现大不相同。研究者营造了三种不同的环境，分别为：分隔的独立的高压力环境；定期的与饮酒相关的环境；随机的中性或放松的环境。随后，研究者通过观察并记录参与者的心率和血压及参与者自诉的对饮酒的渴望程度，以评估他们的主观情绪、行为反应和心血管状态。...
Tag: 心理学 心理失调 抑郁症 焦虑症 酒精依赖
whitedwarf @ 13:11:52 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2008-06-23

相信第一感觉- [消息树]

        你还在为喝咖啡还是喝茶、玩哪款游戏而费尽脑汁吗？请停止抛硬币，让大脑来帮你作出决定吧！早先，美国加州大学旧金山分校的心理学家Benjamin Libet以实验观察到，在人们有意识地做每个动作前的几百毫秒，大脑中与运动相关的区域已经无意识地提前作出了决定。但这个结果令一些人难以接受，他们认为无意识的脑细胞兴奋只会产生幻觉，并不能作出实在的决定。

    &...
Tag: 神经科学 第一感觉 大脑 无意识 预判
whitedwarf @ 13:01:37 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2008-06-18

爱波，地球扭摆舞- [消息树]

        早在10年前，地震学家就发现地球能够发出一种特殊的颤动，引起了细微的空气振动，从而产生人耳无法听到、需要用特殊仪器才能测到的嗡嗡声，但一直没有给出有力的证据。最近德国乌尔法赫黑森林天文台的Rudolf Widmer-Schnidrig博士等人在Geophysical Research Letters上发表文章称，他们找到了这种地震波，并且称之为“爱波”(Love Wave)，该波的数学模型于...
Tag: 地球物理学 爱波
whitedwarf @ 12:33:13 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2008-06-17

唾液知疾病- [消息树]

        来自美国罗切斯特大学、斯克里普斯研究所、南加州大学、加利福尼亚大学圣弗朗西斯科分校和洛杉矶分校的研究人员，联合在Proteome Research期刊上公布了他们描绘的人类唾液蛋白质组图，并勾画出未来病人“吐口水看病”的前景。他们相信，唾液检测将成为“改进版”的抽血化验，并最终取而代之。

     ...
Tag: 生物化学 唾液腺蛋白质
whitedwarf @ 13:16:21 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2008-06-16

流星撒下“生命种子”- [消息树]

        40亿年前，地球炎热、干燥，没有任何生命，一片寂静。忽然间，一颗流星以比子弹还要快很多倍的速度狠狠撞倒了沙漠中。科学家认为，这次猛烈的碰撞可能将“生命种子”带到了地球，种种条件促使搭建地球复杂生命物质的基石——左旋氨基酸从中产生。

        在人类、植物以及地球上所有其他...
Tag: 分子生物学 手性 左旋氨基酸 生命种子 流星
whitedwarf @ 13:17:10 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2008-06-11

女性更易疼痛+疲劳- [消息树]

        慢性疼痛和慢性疲劳症状经常同时发生，平均而言，每4个人中就有3人罹患慢性肌肉骨骼痛，同时伴有疲劳症状；94%的慢性疲劳综合征患者感到肌肉疼痛，其中大多数是女性患者。为了研究疼痛和疲劳之间的内在关联及其对不同性别的影响，美国爱荷华大学UI Roy J. 和Lucille A. Carver医学院物理学和康复科学系的Kathleen Sluka教授带领的研究小组发现了一种与疼痛有关、在酸性环境下可以被激活的离子通道载体...
Tag: 生理学 慢性肌肉骨骼痛 慢性疲劳综合征 ASIC3 睾丸素
whitedwarf @ 13:16:55 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑
2008-06-10

鳄鱼血中发现艾滋杀手- [消息树]

        科学家们早就发现，鳄鱼的免疫系统非同寻常。它们为了捍卫领土应用厮杀，经常伤痕累累，但又总能迅速痊愈，而且不会被感染。美国麦克尼斯州立大学的Mark Merchant与路易斯安那州立大学的两位化学家Kermit Murray和Lancia Darville合作，从捕捉到的美洲短吻鳄鱼身上提取血液样本，并对其中的蛋白质进行研究，发现鳄鱼血清有抗病毒作用，能够对抗引起艾滋病的HIV病毒。在近期的工作中，他们从样...
Tag: 免疫学 鳄鱼血清蛋白 抗菌肽 短链氨基酸 MRSA
whitedwarf @ 12:31:53 | 阅读全文 | 评论 0 | 引用 0 | 编辑

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